“`html

Alberto Ruffoni trở thành Spanish Wine Master: Đại sứ rượu vang Tây Ban Nha toàn cầu

Tóm tắt nhanh

Alberto Ruffoni đại diện cho Tây Ban Nha, đã chiến thắng cuộc thi quốc tế Spanish Wine Master do nhà sản xuất rượu Ramón Bilbao tổ chức. Cuộc thi kéo dài hơn một năm, với sự tham gia của các chuyên gia đến từ ba châu lục. Ruffoni không chỉ vượt trội trong kiến thức mà còn thể hiện xuất sắc ở màn thử thách pha chế và phân tích rượu vang tại Rioja.

Ramón Bilbao tổ chức cuộc thi Spanish Wine Master để tôn vinh văn hóa rượu vang Tây Ban Nha

Nhân dịp kỷ niệm 100 năm thành lập, nhà làm rượu nổi danh Ramón Bilbao đã tổ chức cuộc thi Spanish Wine Master, nhằm tìm kiếm một đại sứ toàn cầu cho ngành rượu vang Tây Ban Nha. Chặng đường tuyển chọn kéo dài hơn một năm, trải dài khắp ba châu lục, đã dừng lại tại nhà máy sản xuất chính ở Rioja với sự góp mặt của sáu thí sinh xuất sắc nhất.

Ai là người chiến thắng?

Alberto Ruffoni, đại diện cho Tây Ban Nha, đã vượt qua những đối thủ nặng ký đến từ các quốc gia như Mexico, Anh, Mỹ, Cộng hòa Dominica và Colombia để giành giải thưởng €15.000 và danh hiệu cao quý Spanish Wine Master.

“Tôi thật sự không biết sẽ mong đợi điều gì tiếp theo,” Ruffoni chia sẻ sau khoảnh khắc chiến thắng. “Nhưng đây là cơ hội để trở thành đại sứ toàn cầu cho văn hóa và kiến thức rượu vang Tây Ban Nha.”

Cuộc thi căng thẳng kéo dài hai ngày tại Rioja

Cuộc thi quốc tế diễn ra trong hai ngày đầy thử thách trực tiếp trước khán giả và ban giám khảo gồm:

• Rodolfo Bastida – Giám đốc kỹ thuật của Ramón Bilbao
• Beth Willard – Chuyên gia rượu vang
• Pedro Ballesteros Torres MW – Master of Wine
• Sarah Jane Evans MW – Master of Wine

3 thử thách quyết định

1. Blind tasting: Nhận diện loại rượu và nguồn gốc khu vực từ 4 mẫu rượu, xác định mẫu không cùng xuất xứ với ba mẫu còn lại.
2. Blending challenge: Pha chế rượu Rioja theo yêu cầu của người mua quốc tế, chỉ trong 20 phút, với các quy định khắt khe về giá và hương vị.
3. Cảm nhận giác quan: Dùng thị giác, xúc giác, khứu giác, vị giác và thính giác để nhận biết vùng trồng nho thông qua đất, âm thanh, mùi hương và hình ảnh.

Chung kết gay cấn với phần thử wine tasting ngược

Ba người vào vòng chung kết gồm Ruffoni (Tây Ban Nha), Edgar Portilla (Mexico), và Kirsty Woodgate (Anh). Họ phải thử và phân tích một ly rượu bí ẩn chỉ trong 3 phút. Ruffoni đã chứng tỏ sự xuất sắc khi nhận diện chính xác rượu đến từ vùng Toro DO, kết hợp kỹ năng thuyết trình chặt chẽ, linh hoạt và tự tin.

Tất cả thí sinh đều trở thành đại sứ rượu vang

Dù chỉ có một người chiến thắng, cả sáu thí sinh đều được coi là đại sứ toàn cầu cho rượu vang Tây Ban Nha. Họ đã tham gia sản xuất các dòng rượu riêng tại nhà máy của Ramón Bilbao dưới sự hướng dẫn của chuyên gia Rosana Lisa, bao gồm:

• Blend chủ đạo từ nho Graciano
• Rosado ủ gỗ sồi
• Rượu vang cam (orange wine)
• Garnacha từ vùng Rioja Oriental

Bên cạnh Rioja, cuộc thi còn khuyến khích hiểu biết về toàn bộ ngành rượu vang Tây Ban Nha, bao gồm cả các vùng lân cận như Rueda và Rías Baixas – thể hiện cam kết lâu dài của Ramón Bilbao với chất lượng và sự đổi mới.

Kết luận: Spanish Wine Master – Hành trình nâng tầm rượu vang Tây Ban Nha

Cuộc thi Spanish Wine Master không chỉ tôn vinh kiến thức và kỹ năng mà còn truyền cảm hứng cho cộng đồng yêu rượu vang trên toàn cầu. Thành công của Alberto Ruffoni cùng các thí sinh khác càng góp phần khẳng định tiềm năng vươn tầm thế giới của rượu vang Tây Ban Nha.

Khám phá thêm rượu vang Tây Ban Nha tại Việt Nam

Hãy theo dõi các bài viết tiếp theo để khám phá những chai vang Tây Ban Nha tuyển chọn dành riêng cho thị trường Việt Nam. Đừng quên để lại bình luận hoặc chia sẻ ý kiến nếu bạn là người yêu rượu!

“`