Rượu GlenAllachie 10 năm – Spanish Virgin Oak, dòng whisky single malt vùng Speyside, Scotland. Trước tiên rượu được trưởng thành trong thùng gố sồi Spanish hogsheads (Quercus Robur). Loại gỗ đặc biệt này có nguồn gốc từ các vùng Galicia và Asturias, cụ thể là từ các khu rừng ở Dãy núi Cantabrian, nơi có khí hậu mát mẻ và ẩm ướt.Sau đó rượu được ủ hoàn thiện/finish trong các thùng gỗ sồi mới/Virgin Oak. Trước khi đóng thùng gỗ được để khô tự nhiên 18 tháng, sau khi đóng thùng được đốt chay bên trong mức độ đốt trung bình. Kết quả làm cho rượu có màu sắc đẹp hơn, hương vị phức hợp hơn.
