Aÿ là nơi sản xuất rượu vang đã có từ gần 1.700 năm trước thời La Mã. Năm 1936, Aÿ là một trong mười bảy Village được xếp vào loại “Grand Cru” ở Champagne, cho thấy sự chất lượng từ các vườn nho và loại rượu vang đặc biệt mà họ sản xuất. Thương hiệu Lallier của Aÿ được thành lập vào năm 1906 với dòng Champagne Lallier thượng hạng được biết tới ngày này. Champagne Lallier R016 Cuvee, thuộc dòng series R, R.016 nhắc đến năm 2016 mà nho được thu hoạch. Chai Champagne này được phối trộn từ 44% Chardonnay và 56% Pinot Noir. Rượu mang đến hương thơm quyến rũ của trái cây, hạnh nhân và các loại gia vị tinh tế. Trên vòm miệng, vị đậm đà, mượt mà và cân bằng với dư vị khoáng chất. Kết thúc kéo dài với các nốt hương của mận mirabelle và caramel sữa.Tham khảo thêm thông tin tại đây: https://champagne-lallier.com/
