Loại rượu vang đỏ đặc biệt này có tên từ thời Phục hưng ở Montepulciano, thuộc tỉnh Siena. Trong thời kì đó loại rượu này đã được sản xuất để phục vụ dành riêng cho giới quý tộc, gia đình giàu có.Rượu vang đỏ Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva, được phối trộn từ nhiều giống nho với nhau, vùng Tusany, Ý. Sau quá trình lên men, rượu được ủ 2 năm trong thùng Slavonian và thùng gỗ sồi Pháp. Và ổn định 6-8 tháng trong chai.


