“`html

25 Món Ăn Tối Ngon Miệng Cho Mùa Xuân Với Nguyên Liệu Theo Mùa

Tổng hợp món ăn tối mùa xuân dễ làm, đủ dinh dưỡng và đúng mùa

Khám phá 25 công thức món ăn tối mùa xuân hấp dẫn với nguyên liệu tươi ngon theo mùa như măng tây, đậu hà lan, củ cải, atisô… Chúng tôi gợi ý những món vừa thanh mát, vừa ấm cúng, phù hợp cho mọi thời tiết thất thường của mùa xuân.

Gợi ý các món ăn tối mùa xuân đáng thử

• Sườn cừu hầm mềm với rau thơm: Thịt cừu tẩm ướp đậm đà, hầm chín mềm và ăn kèm salad rau mùa xuân như đậu đường, rau mùi và lá bạc hà.
• Gratin tôm và atisô: Lấy cảm hứng từ risotto Ý và nước sốt soubise Pháp, món ăn có hương vị béo ngậy, topping phô mai nướng giòn rụm.
• Gà áp chảo với rau mùa xuân: Chân gà nướng chung với củ cải, nấm sò, hành xuân, tạo thành món ăn nhanh gọn trong 1 giờ.
• Cá hồi nướng mật ong mù tạt và rau xuân: Món ăn một khay tiện lợi cho bữa tối nhanh chóng, sạch sẽ và tinh tế.
• Mafaldine sốt pesto mầm đậu và chanh Meyer: Mì Ý với sốt pesto tươi mát từ mầm đậu và chanh, rắc thêm vụn bánh mì rang tỏi giòn tan.
• Gà hầm thì là và rượu Pernod: Vị ngọt dịu của thì là, hành boa rô hòa quyện cùng chút rượu đem lại món ăn đậm chất Pháp.
• Tôm xào bơ với đậu hà lan và khoai tây non: Món ăn đơn giản nhưng đậm hương vị, tôm ngọt thanh, sốt vang trắng quyện béo.
• Mì Puttanesca mùa xuân: Phiên bản nhẹ nhàng hơn của món truyền thống với rau arugula, hành xuân và ô liu xanh tạo sự tươi mới.
• Xúc xích hầm với thì là và tiêu hồng: Món ăn đậm đà, cay nồng vừa phải, ăn kèm với hummus tỏi tạo nên bữa tối thú vị.
• Paella rau củ mùa xuân: Phiên bản thanh đạm của cơm Tây Ban Nha với măng tây, đậu hà lan, nấm và cải bó xôi.

Các món ăn nổi bật khác

• Thịt cừu nướng với măng tây, rau diếp xoăn và sốt tahini
• Gà quay giòn với củ cải nướng thơm cay
• Rau bina xào với ricotta chiên giòn kiểu Palak Paneer
• Étouffée tôm hùm mùa xuân (đặc sản Creole)
• Bánh pot pie chay với miso trắng và nấm portobello
• Bò rib-eye áp chảo với hành xuân và sốt xanh salsa verde
• Lasagna rau bina nóng hổi, béo ngậy phô mai
• Bánh mì pita kẹp thịt cừu nướng cùng salad củ cải, rau xà lách xoong
• Gnocchi Ý với măng tây và pancetta
• Taco bò và cà rốt đậm vị thì là
• Gà sốt kem với nấm morel khô, hương vị đất rừng đặc biệt
• Cá tuyết om cùng hành boa rô rượu trắng và đậu đường
• Sò điệp sốt bơ cùng rau xanh và đậu đường giòn mát
• Gà hầm bia với đậu fava và đậu hà lan tươi
• Terrine rau củ nướng kem trứng phô mai, hấp dẫn cho bữa chay

Kết luận: Làm mới thực đơn mùa xuân với ẩm thực theo mùa

Tận dụng nguyên liệu mùa xuân tươi ngon để tạo nên những bữa tối đa dạng, hấp dẫn mà vẫn tốt cho sức khỏe. Từ các món thịt hầm, cá nướng, đến món chay nhẹ nhàng – luôn có lựa chọn phù hợp cho mọi sở thích.

Hãy bắt đầu từ công thức bạn yêu thích và tạo nên bữa tối ngon miệng cho cả gia đình ngay hôm nay!

Đừng quên lưu lại bài viết và chia sẻ với bạn bè để cùng nhau thưởng thức ẩm thực mùa xuân tuyệt vời.

“`